Hidromiel: todo lo que has de saber sobre esta bebida sin gluten

Explorar el mundo del hidromiel es sumergirse en una historia rica y saborear tradiciones milenarias. Esta bebida sin gluten, elaborada con la más pura miel y agua, encierra secretos ancestrales que hoy, desde Asturias, Hidromiel Zángana trae para ti.

Descubriendo el hidromiel: historia y elaboración

El hidromiel, con su dulzura natural y riqueza histórica, es más que una simple bebida; es un legado que ha trascendido siglos. Al adentrarnos en su historia y métodos de elaboración, descubrimos cómo esta bebida ancestral ha evolucionado hasta convertirse en una exquisitez moderna.

Desde su concepción en la antigüedad hasta las técnicas artesanales contemporáneas, cada gota de hidromiel es testimonio de una tradición viva que Hidromiel Zángana honra y perpetúa.

Orígenes milenarios

Su historia se remonta a miles de años atrás, cuando nuestros ancestros descubrieron por casualidad que la mezcla de agua y miel, fermentada por las levaduras naturales del aire, daba lugar a esta bebida mágica.

Desde entonces, el hidromiel ha acompañado a la humanidad en todas sus etapas, siendo protagonista en mitologías y leyendas de diversas culturas.

Proceso artesanal

El arte de elaborar hidromiel ha evolucionado, pero en esencia, sigue siendo un proceso natural y sencillo. En Hidromiel Zángana, tomamos esta tradición milenaria y la combinamos con la pasión y el conocimiento moderno.

Usamos agua pura de manantial y miel 100% española, sin añadir conservantes ni aditivos. La fermentación se realiza cuidadosamente, controlando la temperatura para garantizar el sabor único y auténtico de nuestro hidromiel, apto para celíacos al ser una bebida sin gluten.

Variedades y sabores

El hidromiel no es una bebida estática; su diversidad es tan rica como su historia. En Zángana, exploramos esta diversidad ofreciendo distintas variedades que van desde dulces a secas, pasando por sabores frutales y especiados.

Cada tipo ofrece una experiencia única, diseñada para satisfacer tanto a los paladares más tradicionales como a los buscadores de nuevas sensaciones. Te invitamos a descubrir nuestros packs degustación, donde cada botella es una puerta a mundos de sabor inexplorados.

Excelencia y reconocimientos de Zángana

En el corazón de Asturias, Hidromiel Zángana se distingue no solo por su dedicación a la producción de hidromiel de la más alta calidad, sino también por los numerosos reconocimientos que ha recibido.

Este compromiso inquebrantable con la excelencia se refleja en cada botella de hidromiel, ofreciendo una experiencia única que combina sabor, tradición y una meticulosa atención al detalle.

Compromiso con la calidad

Desde el primer sorbo nuestro hidromiel, notarás algo especial. Este no es un hidromiel cualquiera; es el resultado de una dedicación sin límites a la calidad y a la autenticidad. En Zángana, creemos que para crear algo verdaderamente excepcional, no hay atajos.

Por eso, seleccionamos con mimo cada ingrediente, desde el agua de manantial más pura hasta la miel 100% española, garantizando una bebida sin gluten que puedes disfrutar sin preocupaciones. Este compromiso se refleja en cada aspecto de nuestra producción, donde la pasión por el hidromiel y el respeto por la tradición se unen para crear algo único.

Distintivos y certificaciones

La calidad de Zángana no pasa desapercibida. Nos enorgullece ostentar el sello de calidad «Alimentos del Paraíso Natural», un distintivo que solo se concede a productos que cumplen con los más altos estándares de calidad y origen asturiano.

Además, nuestra adhesión a la Certificación COPAE subraya nuestro compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente, asegurando que cada botella de hidromiel no solo es deliciosa, sino también producida con responsabilidad ecológica.

Estos reconocimientos son una prueba de nuestro esfuerzo por ofrecerte un hidromiel que no solo sabe bien, sino que también hace bien.

Triunfos en competiciones

Y, como si fuera poco, nuestra dedicación a la excelencia ha sido reconocida en la V Copa Reina 2023, donde nos llevamos a casa medallas de oro, plata y bronce. Estos premios no son solo un honor; son una confirmación de que estamos en el camino correcto.

Nuestra variedad de Frutos Rojos se coronó con el oro, mientras que el Hidromiel Primavera brilló con plata y nuestra versión Original se hizo con el bronce. Cada una de estas medallas refleja nuestro incansable deseo de innovar y perfeccionar, asegurando que cuando elijas Zángana, estás eligiendo lo mejor del mundo del hidromiel.

En Zángana, cada botella es una promesa: la promesa de una bebida elaborada con esmero, respeto por la tradición y un ojo siempre puesto en la sostenibilidad. Queremos que descubras el hidromiel de una manera que nunca imaginaste posible, con sabores que hablan de su tierra y de la pasión de aquellos que lo elaboran.

No te irás dejando el pedido a medias, ¿verdad?

Introduce tus datos y guarda tu carrito para más tarde. 😜